煙機(jī)灶具的到來(lái)徹底改變了中國(guó)傳統(tǒng)家庭的烹飪方式，已經(jīng)成為現(xiàn)代城市家庭廚房的必備電器產(chǎn)品。選購(gòu)煙機(jī)主要考慮的是清除油煙的能力，而灶具主要是看火力情況。在廚房中要想輕松舒適的完成一頓飯，煙機(jī)灶具的選擇千萬(wàn)要注意。

　　1、看抽排油煙效果

　　吸油煙機(jī)選購(gòu)時(shí)一定要注意看幾大性能參數(shù)，一是排風(fēng)量，排風(fēng)量大，則產(chǎn)生的油煙氣體不會(huì)溢出罩外，絕大部分被吸入煙罩內(nèi)，通過(guò)排風(fēng)道排出室外。但排風(fēng)量也不是越大越好。排風(fēng)量過(guò)大，會(huì)帶走過(guò)多的熱量，而影響爐灶燃料的正常發(fā)熱量。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，排風(fēng)量應(yīng)大于6cm3/min。二是排氣效率，排氣效率系指從煙罩內(nèi)排走的污氣量與炊事過(guò)程中產(chǎn)生的污氣量的百分比。我國(guó)用測(cè)定CO的含量來(lái)表示。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，排氣的效率應(yīng)大于60%。以上兩項(xiàng)在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可看說(shuō)明書(shū)，如果說(shuō)明書(shū)沒(méi)有標(biāo)明，另選。另外，吸油煙機(jī)使用一段時(shí)間后，吸風(fēng)面會(huì)被油污堵塞，有時(shí)還會(huì)滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置。濾油裝置有這樣幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng)，裝在吸入口之前，可定期拆下來(lái)清洗;迷宮式 濾網(wǎng)，利用碰撞原理過(guò)濾油煙，可定期拆下來(lái)清洗，過(guò)濾效果比前種好;利用風(fēng)機(jī)的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出來(lái)，這種比較實(shí)用，清洗次數(shù)少

　　2、聽(tīng)煙機(jī)噪音大小

　　噪音：噪音也是衡量吸油煙機(jī)性能的一項(xiàng)重要指標(biāo)。打開(kāi)吸油煙機(jī)開(kāi)關(guān)，并分別轉(zhuǎn)換功能鍵，注意聽(tīng)煙機(jī)運(yùn)行時(shí)噪聲的大小、有無(wú)金屬碰撞聲、嘯叫聲及其它雜音，以此判斷主機(jī)運(yùn)行情況。國(guó)外，吸油煙機(jī)的噪音控制在30～50分貝。我國(guó)因多數(shù)采用多葉離心式風(fēng)機(jī)，轉(zhuǎn)速比較高，相應(yīng)噪音也大。所以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定噪音不能大于70分貝。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，可以開(kāi)機(jī)試聽(tīng)來(lái)判斷。

　　選擇廚房灶具看哪些

　　1、看熱流量

　　在單位時(shí)間內(nèi)，燃?xì)馊紵尫诺臒崃糠Q(chēng)為燃具的熱流量，該項(xiàng)是燃具加熱能力大小的標(biāo)志，它是燃具的主要技術(shù)指標(biāo)之一，加熱能力大，則熱流量大，火力強(qiáng)，反之火力弱。

　　2、看熱效率

　　指鍋具對(duì)熱流量的有效吸收率。一般來(lái)說(shuō)，燃燒越充分，火力越猛，鍋具聚熱的速度就越快，聚攏的熱量就越多，熱效率越高。熱效率越高，燃?xì)馊紵匠浞?，?duì)燃?xì)獾挠行Ю寐示驮酱?，無(wú)疑烹飪的時(shí)間將大大縮短，這將有利于節(jié)能省氣目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　3、看安全設(shè)置

　　根據(jù)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)要求，嵌入式家用燃?xì)庠畋仨氂邢ɑ鸨Ｗo(hù)安全裝置，因此消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意這一點(diǎn)。由于嵌入式燃?xì)獾脑畹奶厥馐褂脳l件，在其使用過(guò)程中會(huì)更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象，熄火保護(hù)安全裝置會(huì)起到很好的保護(hù)作用。

　　4、看包裝和標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全

　　這點(diǎn)很重要，如果是“三無(wú)”產(chǎn)品，千萬(wàn)不要輕易購(gòu)買(mǎi)，否則會(huì)對(duì)您的人身安全造成危險(xiǎn)。一般說(shuō)來(lái)，包裝上應(yīng)標(biāo)明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址和型號(hào)等，且每臺(tái)灶具應(yīng)有合格證。使用說(shuō)明書(shū)，灶具的側(cè)面板上應(yīng)有標(biāo)牌，而標(biāo)牌上也應(yīng)標(biāo)注廠(chǎng)名、型號(hào)，適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。

　　煙機(jī)灶具，分開(kāi)買(mǎi)還是整套買(mǎi)的分析：

　　首先，先了解一點(diǎn)，廚房櫥柜是根據(jù)器具大小規(guī)格，然后去購(gòu)買(mǎi)或者定制的，所以裝修前要做好計(jì)劃，廚房要放什么東西列清單，告訴設(shè)計(jì)師，然后設(shè)計(jì)師根據(jù)你要求設(shè)計(jì)。現(xiàn)在的廚房器具基本規(guī)格差不多，但是也是有大小差別的，如果沒(méi)注意，買(mǎi)回來(lái)裝不了那就尷尬了。那么，整套買(mǎi)省事省力，但不一定省錢(qián)。分開(kāi)買(mǎi)雖然累點(diǎn)，但是可以根據(jù)自己的需求來(lái)買(mǎi)，比如自己平時(shí)比較少在家煮飯，那么我對(duì)爐灶的需求就很少，我就用電磁爐代替，如果一定要安燃?xì)庠睿疫x擇功能比較簡(jiǎn)單的，同樣的道理，比較看重哪方面就多花心思。不管分開(kāi)買(mǎi)還是整套的，首先還是看質(zhì)量，畢竟現(xiàn)在品牌多，有的抽煙機(jī)做的好不一定做的好爐灶，一個(gè)道理。