冰箱是廚房中的必備家電，家中選擇一款優(yōu)質(zhì)冰箱能讓我們的食材得到更好的儲(chǔ)藏。而關(guān)于冰箱，還有不少驚奇的冷知識(shí)，了解到一半，就算你真正的會(huì)用冰箱哦

一、不宜放在冰箱里的食材

香蕉

把香蕉放進(jìn)冰箱，不出一兩天就能看到它發(fā)黑的樣子。香蕉屬于熱帶水果，大多數(shù)都比較怕冷，儲(chǔ)藏在12℃以下的環(huán)境中發(fā)黑并不代表它過(guò)熟，而是水果本身被凍傷了。

面包面包柔軟和彈性的主要原因就在于淀粉結(jié)構(gòu)，放進(jìn)冰箱后低溫會(huì)造成淀粉的老化，一夜之間拿出來(lái)的事物反而會(huì)變得更硬。

二、冰箱為什么是磁力門(mén)?

冰箱為什么會(huì)是磁力門(mén)，相信不少人馬上會(huì)回答為了保溫。實(shí)際上除了這一點(diǎn)以外，使用磁力門(mén)鎖更多的是為了安全。

開(kāi)始冰箱并不是磁力門(mén)，而是一種鎖存器裝置。一旦冰箱門(mén)關(guān)閉就會(huì)自動(dòng)上鎖。當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為這種設(shè)計(jì)更利于冰箱的溫度保持，可一旦孩子藏在冰箱中，鎖存器就會(huì)在關(guān)門(mén)的瞬間上鎖，造成了很多兒童窒息的問(wèn)題，所以先在的冰箱為了避免危險(xiǎn)，才將冰箱改為了磁力鎖。

三、為什么冰箱門(mén)大多數(shù)從左手開(kāi)?

冰箱不僅內(nèi)部?jī)?chǔ)物，門(mén)板上也有不少的貯藏空間，而且大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿東西，所以冰箱會(huì)呈現(xiàn)左邊開(kāi)門(mén)的狀態(tài)，而為了照顧左撇子的方便，現(xiàn)在也有不少品牌推出了可選擇的產(chǎn)品，冰箱的開(kāi)門(mén)方向可以選擇。