皇帝蕉一般指小米蕉，小米蕉是海南的熱帶水果之一，珠三角地區(qū)又叫奶蕉。主要分于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

　　皇帝蕉種植

　　1、皇帝蕉種植前的準備

　　1)基肥堆漚：在種植前二個月用豬牛糞、塘坭、草皮坭加適量復合肥一起堆漚，腐熟后每坑施10公斤作為定植基肥使用。

　　2)犁、耙地：在種植前對蕉園進行二犁二耙，為根系的生長創(chuàng)造一個疏松的土壤條件。

　　3)定點挖坑：種植前按照2×2米的定植行距進行定點拉線，并挖長、寬、深各0.4米的定植坑。畝植165株左右。

　　4)回坑：先將10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加復合肥0.25公斤，拌勻后蓋土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起積水。

　　2、皇帝蕉的種植

　　1)種苗選擇：選擇葉片濃綠，根系發(fā)達，高15--20厘米，具有5--6片新葉，無病蟲害的苗。

　　2)種植時間：春植，二月中、下旬，秋植，9月二個時期均可。

　　3)種植方法：將小米蕉苗按大小分級、分區(qū)定植可方便管理。種時在定植坑的中央開一小穴，將苗輕放于坑內，深度以土埋蕉頭10厘米左右，種苗的切口朝向一邊，栽后稍加踩實，淋足定植水，蓋好稻草。

　　皇帝蕉的營養(yǎng)價值

　　1、皇帝蕉富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節(jié)脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質;解毒，同時增強腸道功能。

　　2、皇帝蕉銅元素較豐富，銅作為人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　3、皇帝蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。

　　皇帝蕉市場價

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