電磁爐又被稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產(chǎn)電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律)，這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現(xiàn)加熱。
1電磁爐哪個牌子好 2015-08-12 11:51
1、美的電磁爐
小編先來為大家介紹美的電磁爐。美的電磁爐在電磁爐品牌排行榜中居于第一位，它的銷售量在電磁爐行業(yè)中連續(xù)11年都處于遙遙領先的地位。電磁爐的好壞關鍵是看它的火力大小，它的食物烹飪速度。美的電磁爐的內(nèi)部裝置的大線圈，能夠在進行食物的烹飪時提供超大的火力，保障食物能夠受到充分均勻的加熱。美的電磁爐的線圈使用的是2層的聚能線圈，提供充分的火力保障，加熱效果更加的迅速。線圈的直徑面積是15cm，使得電磁爐的受熱面積更加的廣泛，同時線圈足夠的粗長，線圈之間的間隔更加緊密，加快了線圈之間的傳熱速度。
2、蘇泊爾電磁爐
蘇泊爾生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅僅是它的榨汁機非常的有名它的電磁爐這一產(chǎn)品也不逞多讓，蘇泊爾生產(chǎn)出的電磁爐產(chǎn)品是今年年度最具性價比的一款商品。蘇泊爾電磁爐內(nèi)部裝置的線圈是蘇泊爾特有的疊式聚能線圈。這一疊式聚能線圈具有的雙倍產(chǎn)然技術(shù)，能夠大幅度的減小線圈之間產(chǎn)生的內(nèi)阻作用，是的線圈在加熱的過程中熱量損耗減小，它獨特的雙電流模式，能夠為電磁爐加熱提供雙倍的火力，雙重的發(fā)熱性能配合上疊式的上下線圈組合，將磁石線層的密度增加到最大化，提高了電磁爐的工作效率。
3、九陽電磁爐
小編現(xiàn)在來介紹九陽電磁爐如何。九陽電磁爐使用的加熱線圈是經(jīng)過升級的線圈，九陽電磁爐的線圈是由8U扇形導磁條所組成，它特有的三層聚能線圈能夠高效的將熱量鎖住，充分的將熱能聚集。8U的多芯驅(qū)控將分散的磁波聚攏為一體，同時又能實現(xiàn)分區(qū)加熱的效果，智能化設置程序更強。在電磁爐加熱的過程中提供更加高效的聚能效果。獨特的扇形磁盤的設計，將電磁爐的輻射將為最低，寬幅的三層聚能線圈，和線圈之間間隔均勻的空隙讓電磁爐加熱更加的均勻。同時。它獨有的智能烹飪程序，讓熱量的集成度大幅提高，加熱處理的速度更快。
4、格蘭仕電磁爐
格蘭仕電磁爐經(jīng)過數(shù)十年對技術(shù)的潛心研發(fā)和開創(chuàng)，突破了種種的困難最終研發(fā)出了能夠更好的保護電磁爐的裝置。格蘭仕最新研發(fā)出的線圈盤支架采用的最新的PPT阻燃材質(zhì)，它能有效的減少線圈之間的阻力，同時在線圈盤中還配置有6條進口的猛鋅鐵粉芯磁片，能夠講電磁爐的聚能效率提高至172%-200%，使得電磁爐的熱效率大大的增加，相比較其他的品牌，它的熱效率提高了至少30%。同時格蘭仕電磁爐還在控制面板和線圈盤中加入了超寬的錫箔，加入的錫箔能夠有效的實現(xiàn)隔離的作用，它能將電磁爐中的電磁波進行阻隔，充分的保證控制面板和線圈相互之間互不干擾。
5、奔騰電磁爐
小編最后要為大家介紹的是在電磁爐品牌排行中，位居第五的奔騰電磁爐。奔騰電磁爐采用的線圈是高效的聚能線圈盤，這一線圈盤采用的是新型的密繞技術(shù)，加大了線圈之間的密度，使得磁力線之間更加的密集，加大了電磁爐的熱效率，讓電磁爐在工作的過程中加熱速度更快，食物受熱更加均勻，同時線圈之間密度的提高，熱能的利用率加大，電磁爐對電能的耗費也隨之降低，實現(xiàn)節(jié)能省電的目的。超精細的面板設計，又為電磁爐增加了別樣的風采，讓其更加吸引消費者的眼球。
3電磁爐有輻射嗎 2015-08-12 11:54
電磁爐產(chǎn)生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部，有較少部分泄漏。最好選用不銹鋼的電磁爐鍋具盡量減少電磁泄露。
電磁爐輻射”又可稱為 “電磁爐外泄輻射”。電磁爐的輻射頻率雖然大約相當于手機信號頻率的六十分之一,但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機信號大得多，這個輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波的泄漏值，泄漏越大對使用者的傷害就越大，由于這種傷害是我們?nèi)庋劭床坏降?，因?電磁爐被稱為“隱形殺手”,長期或長時間使用對人的身體健康會有較大的負面影響。
